Jeśli potrzebujesz porządnego kopa energetycznego, a nie lubisz kawy, lub nie możesz jej pić, to switchel jest idealnym rozwiązaniem. Fantastycznie gasi pragnienie, przyśpiesza przemianę energii, pobudza i dodatkowo wzmacnia odporność.

 

switchel_skladniki

Aby go zrobić, należy do szklanki wody dodać:

– 2 łyżki octu jabłkowego (najlepszy jest żywy ocet z „matką octową” czyli niepasteryzowany),

– 2 łyżki soku z cytryny,

– 1 łyżka miodu,

– 1 łyżka startego świeżego imbiru.

Jeśli lubisz bardziej słodki smak, dodaj więcej miodu, ew. zamiast miodu można dodać syropu klonowego.

Potem odstawić na kilka godzin do lodówki.

 

Można podawać w szklankach koktajlowych z dodatkiem lodu. Idealnie pasuje do tej kompozycji rozmaryn (jeśli lubisz jego smak i zapach).

 

Ten wyjątkowy napój znany był już kilkaset lat temu na Karaibach, gdzie był ulubionym trunkiem amerykańskiej kolonii i farmerów. Obecnie przeżywa swój renesans. Został nawet uznany za jeden z najmodniejszych bezalkoholowych drinków na rok 2019.

 

Imbir ma właściwości wzmacniające organizm, tak jak i ocet, który dodatkowo regeneruje, usuwa toksyny z organizmu oraz wspomaga prawidłowe trawienie. Wpływa pozytywnie na koncentrację, poprawia pamięć.

Share